Cel mai mare interes al satului Stoiceni l-a constituit de veci, băile, care au făcut ca acest nume să fie cunoscut. Rând pe rând, proprietarii acestei bogății hidrologice au fost Contele Esterhazi Iuliu, care moare pe front în anul 1917, apoi moștenirea revine cumnatei sale, Hrancesa Elisabeta, de origine poloneză. În cele din urmă prin 1918-1919, spațiul este al unei societăţi din Cluj-Napoca. Aceasta dă faliment în 1923-1924, băile ajungând în proprietatea Băncii „Lăpuşeana”.
După 1990, a început construirea unei staţii de îmbuteliere, care a funcţionat din 1995 până în 1998, după care a intrat în insolvenţă. După ce au obţinut prin moştenire terenul cu „apele minerale” de la Stoiceni, fraţii Reghina Pătru din Arad şi Samoilă Teleki din Rîmnicu Vâlcea, cu 5 ha de păşune şi 10 ha de pădure, au înfiinţat firma „Băile şi izvoarele minerale Stoiceni”. Pe un teren al lor, se află o clădire destinată îmbutelierii apei. Cu 50.000 de euro, fraţii Teleki au cumpărat această clădire de la „SC Apemin”și au instalat o pompă. Firma deţine licenţă de exploatare, dar fraţii Teleki n-a mai intreprins nimic. Autorităţile şi cetăţenii satului Stoiceni ar dori ca cineva (un investitor serios) să vină şi să exploateze apele minerale şi clădirile aflate în nedreaptă paragină!
Am purtat un dialog cu Marin Pîrlogea, unchiul lui Samoilă Teleki, proprietarul apei. EL a spus: „Aici la noi se amenajează o clădire, ce va dispune de două apartamente în care vor locui nepoţii mei. Apoi, cu eforturi sporite am reuşit să dăm drumul la apa minerală care acum curge la colţul clădirii mari şi are un debit mare. Apa poate fi procurată zilnic în mod gratuit şi-n cantităţi nelimitate, între orele 18-21. Au venit şi-au luat, deja mii de cetăţeni din împrejurimi, din Marmureş, din România şi din Europa. Şi asta, pentru că apa-i gustoasă, deosebit de bună pentru sănătate, e rece şi curată ca lacrima. Vor urma apoi lucrări de forări pentru a separa apa minerală de cea potabilă şi desigur, se vor efectua îmbutelieri”.
Pentru milioane de cetăţeni din Maramureş, din România şi din lume – apa minerală de la Stoiceni a fost pusă în funcţiune şi-şi revarsă parţial izvoarele pentru sănătatea oamenilor.