BUGET – Maramuresenii cheltuie, in medie, 300 de lei pentru masa de Craciun. Produsele traditionale nu vor lipsi din meniu (VIDEO)

Vezi VIDEO
Maramuresenii uita de toata criza si de greutati cand vine vorba de masa de Craciun. Anul acesta, pentru o masa traditionala care sa contina cate putin din toate bunatatile trebuie sa scoatem din buzunar in jur de 300 de lei. Meniul include produsele specifice din carne de porc, dar si cateva sortimente de prajituri.

Cu o zi inainte de sosirea sarbatorilor targurile cu produse traditionale au inca suficienti clienti. La mare cautare sunt mai ales carnatii de casa, proaspat afumati, fara de care nu ar fi masa completa. Preturile pentru acestia variaza intre 30 si 35 de lei.

Domnul Nelu Muresan a mai dat o tura prin targul traditional pentru ultimele cumparaturi: „Am mai suplimentat azi bugetul, am luat inca de 100 de lei. cred ca e suficient. Produsele traditionale sunt bune, dupa gustul fiecaruia, dar, va dati seama, cum le facem acasa nu sunt nicaieri ”, a spus acesta.

„Sunt bune produsele traditionale. Nu o sa lipseasca nimic de pe masa de Craciun. Avem de toate”, a declarat o baimareanca. 

Daca doriti si o bucata de toba, va trebui sa platiti 25 de lei pentru un kg, la fel cat costa si slanina afumata. Baimarenii nu stau mult pe ganduri cand vine vorba sa puna bunatati pe masa. Adauga in cosul de cumparaturi un pic de costita, necesara pentru friptura, dar si sunculita si ceafa, ale caror preturi sunt cuprinse intre 30 si 35 de lei.

„Am cumparat codita de purcel si un carnat de pulpa de porc. Bugetul e destul de consistent. Nu are voie sa lipseasca nimic”, a afirmat domnul Iosif.

„Acum, in ultima vreme, cumpara carnati. Astia de casa, traditionali, taranesti, taiati cu barda, cum se facea mai demult. Toate trec, si coastele de porc si sunculita si caltabosii. Acuma, in ultima vreme, oamenii cheltuie 200 de lei maxim. Vin care cumpara si mai mult dar, in general, maxim 200 de lei”, a spus Ciprian Hotea, un producator care a venit cu produsele sale din Ocna Sugatag.

Si cum nicio masa nu e completa fara desert, prajiturile sunt si ele la mare cautare. Inca 60 de lei din buget va vor asigura un platou cu dulciuri de la care musafirii nu se vor putea abtine. Pretul la prajituri variaza intre 30 si 40 de lei un kg. Cornuletele si prajiturile simple sunt cele mai ieftine, iar cele umplute cu nuca au pretul cel mai ridicat. 

Bunatatile vor fi stropite, in cele mai multe cazuri, cu un pahar de vin, al carui pret pe litru variaza intre 5 lei, cel de casa, sau 15-20 de lei, unul fara pretentii foarte mari din magazine.

Un calcul simplu ne arata astfel ca pentru un meniu din care sa nu lipseasca bunatatile cu care suntem obisnuiti va trebui sa scoatem din buzunar minim 300 de lei.
Sursa: Sonia Rajnita