CONTROALE – Inspectorii sanitar-veterinari din Maramures verifica inaintea sarbatorilor pascale unitatile unde se comercializeaza preparate din carne (VIDEO)

Vezi VIDEO
Unitatile de procesare sau comercializare a carnii si a altor preparate din carne, precum si pietele sunt verificate intens in aceasta perioada. Inspectorii sanitar-veterinari din Maramures au pus la cale un plan de control pentru ca de Pasti consumatorii sa poata pune pe masa alimente de calitate. Totodata, reprezentantii Directiei Sanitar Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor Maramures (DSVSA) au solicitat primariilor din orase sa comunice unde vor functiona punctele de sacrificare a mieilor.

Reprezentantii din institutiile abilitate au trecut la controale cu privire la produsele specifice sarbatorilor de Pasti, astfel incat sa fie evitate problemele de sanatate ale consumatorilor. Inspectorii sanitar-veterinari au aratat ca o atentie deosebita va fi acordata animalelor, avand in vedere ca in preajma sarbatorilor pascale mieii sunt la mare cautare.

„Avem un program de inspectie si control in care vom actiona impreuna si cu alte institutii, respectiv DSP si OPC, pentru a efectua controale atat in unitati de procesare, piete, cat si in unitati de desfacere. De asemenea, vom intensifica controalele privind circulatia animalelor. Aici un sprijin important avem din partea politiei. In targurile de animale vom actiona impreuna cu Jandarmeria”, a declarat purtatorul de cuvant al Directiei Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor Maramures, Marius Sima.

Comerciantii trebuie sa detina documentele care se impun in momentul in care vand animalele care se sacrifica in perioada sarbatorilor pascale. De asemenea, vanzatorii sunt atentionati ca pot comercializa miei doar in locuri special amenajate.

„Recomandarea as face-o pentru cei care vand animale vii. Ei trebuie sa se prezinte doar in acele locuri autorizate si in care e permisa activitatea de comercializare a animalelor vii. Animalele vii trebuie sa fie identificate, sa poarte acele crotalii auriculare, iar animalele trebuie sa fie insotite de documente care sa ateste starea de proprietate, respectiv starea de sanatate a acestora, precum si formularul de miscare din exploatatia de origine catre targ sau exploatatia unde are loc valorificarea”, a precizat Marius Sima.

De altfel, inspectorii sanitar veterinari au mai aratat ca au solicitat de la primariile oraselor din judetul Maramures sa le comunice spatiile unde vor putea fi sacrificati mieii. Deocamdata un raspuns a fost primit doar din Sighetu Marmatiei si Ocna Sugatag. Punctele de sacrificare vor avea o perioada de functionare temporara, respectiv in saptamana anterioara sarbatorilor de Pasti. In aceste spatii, DSVSA va asigura expertiza sanitara-veterinara si controlul carnii, iar primariile au obligatiile de a le amenaja la standarde corespunzatoare pentru sacrificarea animalelor.
Sursa: Camelia Tocaci