Prețul ouălor va crește cu până la 30% înainte de Paște, din cauza impactului gripei aviare asupra producției de ouă în Europa. Scăderea ofertei și cererea mare în Uniunea Europeană duc la creșterea costurilor, iar România nu face excepție.
Gripa aviară a avut un impact semnificativ asupra producției de ouă în Europa, determinând o scădere a ofertei. În luna trecută, o fermă din Polonia a fost nevoită să sacrifice 850.000 de găini, parte dintr-un total de 1,4 milioane de găini sacrificate din cauza virusului. Țări precum Polonia, Italia și Marea Britanie sunt cele mai afectate, ceea ce a dus la scăderea producției de ouă în întreaga Uniune Europeană.
Cererea mare și oferta scăzută cresc prețurile
Cererea de ouă în Uniunea Europeană este extrem de mare, iar oferta scăzută, provocată de gripa aviară, face ca prețul acestora să crească. Situația este similară și în Statele Unite ale Americii, unde autoritățile sunt nevoite să importe ouă din Uniunea Europeană pentru a face față cerinței interne. Pe măsură ce producția scade, costurile cresc inevitabil, iar românii vor resimți acest lucru în prețul ouălor.
Cu Paștele aproape, românii se vor confrunta cu prețuri mai mari la ouăle tradiționale, cele roșii, care sunt nelipsite de pe mesele de sărbătoare. Se estimează o creștere de până la 30% a prețului acestora în perioada sărbătorilor pascale. Într-o perioadă în care costurile alimentelor sunt deja mari, scumpirea ouălor reprezintă o povară suplimentară pentru gospodării.