Derogare pentru ciobani: DSV-urile vor permite sacrificarea mieilor în ferme, până de Paște. Cât este prețul în acest an

În mod obișnuit, sacrificarea mieilor are loc în abatoare autorizate. Cu toate acestea, în perioada actuală, dacă oierii au multe animale, pot solicita o derogare pentru a organiza temporar puncte de sacrificare în fermele proprii.

Carnea obținută din aceste sacrificări temporare poate fi vândută numai către consumatori, nu și către alte unități din domeniul alimentar.

Astfel, în funcţie de partea de miel pe care doriţi să o cumpăraţi, preţul pe kilogram poate varia de la 30 de lei până la 65 de lei.

Iată, mai jos, care este preţul cărnii de miel în câteva dintre hipermaketurile din ţară, cu aproape o săptămână înainte de Paşte.

Prețul cărnii de miel în 2023, în supermarketuri: 

• Carrefour – Pulpă de miel cu os 64,99 lei/kg
• Carrefour – Spată de miel cu os 54,99 lei/kg
• Carrefour – Sfert posterior miel 39,99 lei/kg
• Carrefour – Sfert anterior miel 34,99 lei/kg
• Cora – Jumătate de miel 49,99 lei/kg
• Cora – Sfert anterior de miel, 49,99 lei

Direct de la sursă, la stână, prețul pe kilogram în Maramureș variază între 25 și 40 de lei carcasă. Și 20 de lei/kg în cazul exemplarului viu.