INS – Productia de lapte de consum s-a majorat cu 16,2% in primul semestru, la aproape 128.033 de tone

Productia de lapte de consum s-a cifrat la 128.033 tone in primele sase luni din 2014, in crestere cu 16,2% (17.822 de tone) fata de aceeasi perioada a anului precedent, iar cantitatea de lapte colectata de unitatile procesatoare a inregistrat un plus de 15,6% (67.980 tone), pana la 504.717 tone, arata datele publicate, joi, de Institutul National de Statistica INS.

Cresteri de productie au mai fost inregistrate in primul semestru si la branzeturi inclusiv branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca (85,9% din productia totala de branzeturi), cu un plus de 4.822 tone (+13,9%), smantana de consum cu 2.869 tone (+11,3%), unt cu 334 tone (+7,0%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut si altele) cu 2.592 tone (+3,0%).

Cantitatea de lapte brut importat a scazut de la 51.261 tone in semestrul I 2013 la 43.700 tone in semestrul I 2014 (-14,8%).

In luna iunie 2014 comparativ cu luna precedenta, cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a scazut cu 807 tone (-0,8%), la 101.006 tone.

Dintre principalele produse lactate, cea mai mare scadere a productiei in luna iunie 2014 comparativ cu luna mai 2014 a avut loc la lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si altele) cu 2.108 tone (-13,3%), urmat de smantana de consum cu 533 tone (-10,8%), unt cu 93 tone (-10,2%), lapte de consum cu 2.083 tone (-9,4%) si branzeturi inclusiv branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca (80,7% din productia totala de branzeturi) cu 229 tone (-2,8%).

Cantitatea de lapte brut importat a scazut de la 5.087 tone in luna mai 2014 la 4.802 tone in luna iunie 2014 (-5,6%). Fata de luna corespunzatoare din anul precedent, in luna iunie 2014 cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a crescut cu 15.211 tone (+17,7%).

Productia principalelor produse lactate a crescut in luna iunie 2014 comparativ cu luna corespunzatoare din anul 2013 astfel: lapte de consum cu 4.184 tone (+26,2%), branzeturi inclusiv branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca cu 1.116 tone (+16,0%), smantana de consum cu 337 tone (+8,3%), unt cu 48 tone (+6,2%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si altele) cu 331 tone (+2,5%).

Cantitatea de lapte brut importat a scazut de la 5.841 tone in luna iunie 2013 la 4.802 tone in luna iunie 2014 (-17,8%).
Sursa: Agerpres