Productia de lapte de consum a crescut cu 10.743 tone (14,3%) in primele patru luni din 2014 comparativ cu perioada similara din 2013 si s-a cifrat la 85.654 tone, potrivit datelor publicate, marti, de Institutul National de Statistica /INS/. In perioada mentionata, cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a crescut cu 37.607 tone (+14,2%), la 301.921 tone.
Cresteri ale productiei in perioada 1 ianuarie — 30 aprilie 2014 au fost inregistrate si la branzeturi, inclusiv branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca (90,6% din productia totala de branzeturi) cu 2.788 tone (+13,7%), smantana de consum cu 1.657 tone (+9,6%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut si altele) cu 1.259 tone (+2,2%) si unt cu 53 tone (+1,6%).
Potrivit INS, cantitatea de lapte brut importat a scazut cu 11 procente, de la 38.009 tone in perioada 1 ianuarie — 30 aprilie 2013 la 33.811 tone in aceeasi perioada din 2014.
In luna aprilie 2014, cantitatea de lapte de vaca colectata de la exploatatiile agricole si centrele de colectare de catre unitatile procesatoare a crescut atat fata de luna precedenta cat si fata de luna aprilie 2013 cu 6,3%, respectiv cu 18,0%.
In aprilie, comparativ cu luna precedenta, cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a crescut cu 5.007 tone (+6,3%). Cea mai mare crestere a productiei in luna aprilie 2014, comparativ cu martie 2014, a fost consemnata la unt cu 247 tone (+32,2%), urmat de branzeturi inclusiv branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca (88,0% din productia totala de branzeturi) cu 1.308 tone (+22,0%), smantana de consum cu 571 tone (+12,9%) si lapte de consum cu 191 tone (+0,9%).
Scaderea productiei, in luna aprilie 2014 comparativ cu luna precedenta, s-a inregistrat la lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si altele) cu 647 tone (-4,6%). Cantitatea de lapte brut importat a scazut cu 31,2%, de la 8.018 tone in luna martie 2014 la 5.516 tone in luna aprilie 2014.
Fata de luna corespunzatoare din anul precedent, in luna aprilie 2014, cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a crescut cu 12.945 tone (+18,0%). Principalele produse lactate la care productia a crescut in luna aprilie 2014, comparativ cu luna corespunzatoare din anul 2013, sunt: branzeturi inclusiv branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca cu 1.157 tone (+19,0%), smantana de consum cu 726 tone (+17,1%), lapte de consum cu 2.718 tone (+14,6%), unt cu 87 tone (+9,4%).
Cantitatea de lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si altele) produsa in luna aprilie 2014 a fost cu 221 tone (-1,6%) mai mica decat cea realizata in luna aprilie 2013.
Potrivit datelor INS, cantitatea de lapte brut importat a scazut de la 8.851 tone in luna aprilie 2013 la 5.516 tone in luna aprilie 2014 (-37,7%).
Sursa: Agerpres
– Servicii de creare site web
