PREGATIRI – Legumele „piperate” afecteaza bugetul baimarenilor care vor sa aiba la iarna rafturile din camara pline (VIDEO)

Vezi VIDEO
Varza, gogosarii si gogonelele sunt cele mai cautate produse in aceasta perioada a anului. Producatorii isi expun marfa pe tarabe, insa preturile nu ii imbie deloc pe cumparatori. Pentru a putea pune totusi cateva borcane cu muraturi pentru sezonul rece, cei mai multi baimareni fac un compromis si decid fie sa cumpere o cantitate mai mica de legume, fie sa le caute pe cele mai ieftine, chiar daca sunt inferioare calitativ.

Racirea vremii a afectat culturile producatorilor maramureseni, astfel ca acestia s-au vazut nevoiti sa creasca preturile la legume. In mai putin de o luna, gogosarii, ardeii kapia sau conopida s-au scumpit chiar si cu 30-40%. Comerciantii recunosc ca preturile sunt mai mari comparativ cu aceeasi perioada a anului trecut, dar sustin ca de vina sunt temperaturile scazute.

„Varza la 1-1,5 lei, gogosarii la 5-6 lei, mai avem ardei iute, rosii, varza taiata avem pentru pus la murat, la 2 lei kilogramul. Vanzarea merge mai slab anul asta, pentru ca este foarte multa varza, sunt si mai scumpe produsele fata de anul trecut, iar oamenii tot asteapta sa se ieftineasca. Nu sunt bani, dar de ieftinit nu se vor ieftini, pentru ca a inghetat, au fost -7 grade deja la noi”, a aratat o producatoare din Ocolis, Florentina Puscas.

Unii producatori aduc la vanzare muraturi facute chiar de ei, pentru ca multi clienti le prefera decat sa piarda ore in sir cu pregatirea lor pentru iarna. „Gogonele mai am, verdeturi, gogosari, varza, avem leustean, dar si varza murata. Vine lumea, dar cumpara mai putin acum. Sunt care cumpara gata murata. Numai un butoias am pus si e aproape gata, de vreo 120 de litri”, a spus o alta producatoare din Mogosesti, Ana Bolos. 

Scumpirea legumelor din ultimele zile le-a incurcat planurile multor baimareni veniti la piata. Ei s-au vazut nevoiti sa mai taie de pe lista sau, in unele cazuri, sa aleaga cele mai ieftine produse, pentru a reusi sa se incadreze in buget. „Am cumparat gogosari, sa-i daralesc si sa-i pun cu sare, pentru iarna. I-am cumparat pe care au fost cei mai ieftini”, a marturisit un baimarean, Traian.

„Cumpar ardei kapia, sa-i umplu cu varza, pentru iarna. Preturile mari nu-s, daca stai sa te gandesti cat muncesc pentru ele, dar pentru salariile noastre sunt foarte mari”, a opinat un alt baimarean, Costica.

Producatorii maramureseni anunta ca legumele din productia autohtona sunt pe final, astfel ca, in curand, singurele produse care vor mai putea fi achizitionate vor fi cele de import.

Sursa: Gabriela Kuhajda