Vezi VIDEO
Ciobanii maramureseni se pregatesc deja de venirea Pastilor. Datorita faptului ca Pastile ortodoxe vor fi sarbatorite mult mai tarziu decat de obicei, dar si pentru ca numarul de miei va fi mai mare anul acesta, acestia dau asigurari ca preturile la carnea de miel nu se vor modifica fata de anul trecut. Astfel, crescatorii de oi din Maramures estimeaza ca un kilogram de carne de miel in viu va costa in acest an intre 10 si 15 lei.
Daca anul trecut, Pastile ortodox a fost sarbatorit la mijlocul lunii aprilie, in acest an, cea mai mare sarbatoare religioasa a ortodocsilor va avea loc cu trei saptamani mai tarziu, pe data de 5 mai. Acest decalaj le aduce un avantaj crescatorilor de oi, care pana la acea data vor avea mult mai multi miei gata de sacrificat.
„Din punct de vedere al numarului de miei, vor fi mult mai multi decat anul trecut. Pastele sunt in 5 mai, iar pana atunci miei de la 15 kilograme in sus vor fi mult mai multi pe piata”, a explicat presedintele Asociatiei Crescatorilor de Ovine si Caprine Maramures, Gheorghe Buda.
Aceasta intarziere este si in beneficiul cumparatorilor de carne de miel, deoarece crescatorii de ovine sustin ca in astfel de conditii, preturile nu ar avea de ce sa creasca. Pretul pentru un kilogram de carne de miel in viu nu ar trebui sa depaseasca 15 lei.
„Pretul eu sper sa fie cam acelasi ca si anul trecut. Nu o sa creasca anul asta, din punctul meu de vedere, dupa cum vad lucrurile si din experienta anilor trecuti. Pretul va fi undeva intre 10 si 12 lei in viu, pana la 15 lei maxim”, a aratat Gheorghe Buda.
La fel ca in fiecare an, crescatorii vor vinde mieii anul acesta atat de la fermele proprii, cat si in pietele agroalimentare. Pentru a putea fi comercializata in piata, carnea de miel trebuie sa fie insotita de un formular emis de medicul veterinar, dar si de certificatul sanitar-veterinar.
Sursa: Gabriela Kuhajda
– Servicii de creare site web
