Producatorul de bauturi racoritoare Coca-Cola, prezent si pe piata din Romania, a anuntat ca a cerut furnizorilor sa modifice procesele lor de productie pentru a reduce cantitatea de 4-MEI din caramel, dar ca acest lucru nu inseamna si modificarea retetei pentru producerea bauturii racoritoare Coca-Cola. “Colorantul de caramel utilizat pentru producerea tuturor produselor noastre este si va fi intotdeauna sigur. Compania Coca-Cola nu isi schimba faimoasa reteta pentru producerea bauturii racoritoare Coca-Cola. De-a lungul anilor, am imbunatatit procesele de productie, dar nu am modificat niciodata formula noastra secreta”, se arata intr-un comunicat de presa al companiei.
”Am cerut furnizorilor nostri de caramel sa modifice procesele lor de productie pentru a reduce cantitatea de 4-MEI din caramel, dar aceste schimbari nu vor afecta reteta, gustul deosebit si nici calitatea exceptionala pe care produsele noastre o ofera consumatorilor. Aceste schimbari nu vor afecta culoarea sau gustul Coca-Cola”, se mai arata in comunicatul de presa.
Saptamana trecuta, companiile Coca-Cola si PepsiCo au anuntat ca vor reduce nivelul unui colorant chimic, denumit 4-metil-imidazol 4-MEI, un colorant care da culoarea caramel a bauturilor, pentru a se conforma legislatiei statului american California.
Sursa: Agerpres