Vezi VIDEO
Maramuresenii prezenti in acest final de saptamana la cel mai mare targ verde din lume, derulat in Berlin, au facut senzatie. Strainii au fost impresionati atat de produsele traditionale si palinca dusa din Romania, cat si de cantecele si dansurile populare iar unii vizitatori au tinut cu tot dinadinsul sa invete “Sapte pasi” ca-n Maramures. Dupa ce au degustat slanina, carnatii si branza maramuresenilor, iar mai apoi si-au facut curaj cu un pahar de palinca, nemtii s-au prins in hora cu dansatorii Ansamblului National Transilvania.
Cei sapte producatori prezenti la Saptamana Verde s-au aratat la randul lor foarte incantati, pentru ca, desi au fost nevoiti sa isi amplaseze marfa intr-un spatiu foarte restrans, si-au vandut produsele mai bine decat au sperat.
“Noi suntem o familie din Seini cu o gospodarie normala. Am venit cu produsele pe care le facem cu mana noastra. Avem aici taietei de casa, facuti de sotia mea, magiun, zacusca, vin si must pe care l-am facut eu, in productie proprie. Suntem incantati, pentru ca au fost foarte multi vizitatori care ne-au cautat produsele, dupa ce anul trecut le-au testat. Cumparatorii ne-au marturisit ca s-au bucurat foarte mult cand au vazut ca am revenit la targ si ca avem acelesi produse. In cateva ore am vandut cateva kilograme de taietei si zeci de litri de must, care s-a dovedit extrem de apreciat atat de barbati, cat si de femei”, a declarat pentru eMaramures Mircea Firisar.
Palinca a fost de departe vedeta standului, femeile fiind cele care au degustat cel mai mult taria maramureseana din prune si mere. Vanzarea a mers bine, astfel incat producatorii sustin ca ar putea ramane fara marfa inainte de inchiderea targului.
“Cel si cel mai bine s-a vandut un produs deja consacrat inca de anul trecut: slanina afumata. Din asta am vandut aproximativ 10 kilograme in doar cateva ore. Asta a fost in prima zi si speram ca in continuare vanzarea sa mearga tot asa. Carnatii de casa dar si celelalte carnuri s-au vandut foarte bine. Desigur, cumparatorii ne-au intrebat si reteta produselor noastre si secretele gustului. Ei sunt incantati pentru ca ei nu au mezeluri si carnuri afumate iar noi le oferim acest lucru”, a explicat Iustin Tira, producator traditional din Lapusel.
Pe langa slanina, carnati si palinca sau must, branzeturile s-au vandut foarte bine la standul Maramuresului, unde au venit pentru a face cumparaturi chiar si romani stabiliti de ani buni in Berlin. “Ne este dor de produsele noastre traditionale, de salnina afumata, carnatii, branza de burduf sau palinca. Niciunul dintre aceste produse nu le gasim aici. Gustul este unul deosebit, asa ca sigur ne vom umple frigiderul cu bunatatile din Maramures”, a explicat o femeie stabilita de mai bine de 20 de ani in capitala Germaniei.
Atmosfera a fost destinsa de dantausii Ansamblului National Transilvania, care i-au prins in hora pe vizitatori. Au fost si straini care au tinut sa invete inclusiv cateva versuri sau chiuituri din cantecele traditionale maramuresene. Din delegatia Maramuresului la Saptamana Verde de la Berlin au facut parte si primari din mai multe localitati din judet, respectiv reprezentanti ai Consiliului Judetean.
“Este foarte important faptul ca Romania si Maramuresul in special au reprezentativitate la un targ international, unde putem foarte bine sa ne promovam produsele si cultura. Am tinut neaparat sa fiu prezent aici pentru a vedea standul nostru, dar si al celorlalte tari, pentru ca in editiile viitoare sa ne promovam mai bine iar produsele noastre sa devina branduri recunoscute si cautate la astfel de evenimente si nu numai. Trebuie sa preluam idei de la altii si sa ne implicam mai mult. Implicarea si promovarea sunt doua chestiuni deosebit de importante care, cu siguranta ne vor ajuta sa ajungem acolo unde ne dorim”, a declarat presedintele Consiliului Judetean Maramures, Zamfir Ciceu, prezent inca din prima zi la eveniment.
CITESTE SI:
* MARAMURESUL, LA BERLIN – Produse traditionale maramuresene, la cel mai mare targ verde de alimentatie si horticultura (VIDEO)
* DEGUSTATORI OFICIALI – Ministrul Constantin si comisarul european pentru agricultura au baut palinca la standul Maramuresului din Berlin
Sursa: Anca Popescu Glodan